Fidelizar Clientes no Delivery com 10 Ações Simples e Infalíveis

Tanto quem trabalha com delivery como iFood, como quem tem loja virtual, sabe que uma das coisas mais importantes para o sucesso é saber como fidelizar clientes. Embora seja muito importante sempre buscar novos públicos, costuma ser mais fácil (e mais barato) vender novamente para alguém, do que fazer uma pessoa realizar a primeira compra. 

Porém, muitas vezes alguns restaurantes focam todos seus esforços de marketing e de operação na conquista de novos clientes, deixando de lado uma ótima oportunidade de aumentar as vendas e a reputação do seu negócio. 

Apesar de ser necessário que uma boa parte dos seus esforços estejam focados na aquisição de novos clientes, existem algumas ações simples que você pode aplicar, que aumentam as chances de seus clientes voltarem a comprar de você.

O principal motivo pelo qual um cliente volta a comprar de você é a qualidade da sua comida, e essa deve ser a prioridade. Todas as estratégias para incentivar os clientes a realizarem novos pedidos no seu restaurante são apenas complementos para a qualidade dos seus pratos. 

Conquistar o paladar do cliente é meio caminho andado para fidelizá-lo, e neste artigo, lhe apresentaremos outras 10 ações simples e infalíveis para criar de vez essa fidelização!

O que é a fidelização de clientes?

A fidelização de clientes é uma maneira de conquistar um consumidor para seu negócio, de forma que ele venha a manter compras recorrentes em sua empresa, ou seja, criar estratégias para que um mesmo cliente compre sempre de sua empresa. 

Fidelizar clientes é uma tarefa que requer algumas táticas que, em geral, baseiam-se em pilares básicos como bom produto, bom serviço, bom atendimento e qualidade. Pode parecer um pouco óbvio, mas muitas lojas virtuais não dão tanta importância a esses detalhes operacionais quanto deveriam, e isso ocorre com restaurantes delivery também.

Por esse motivo, saber como fidelizar clientes no delivery é fundamental para aqueles que desejam ter vendas recorrentes. 

Qual é a importância de fidelizar clientes?

Além da principal vantagem, que são as vendas recorrentes, fidelizar clientes no delivery pode ser também uma forma de ganhar clientes novos para seu restaurante. 

Isso acontece, tanto devido ao famoso “marketing boca a boca”, quanto por conta das avaliações positivas que seu estabelecimento pode conseguir no aplicativo, uma vez que a nota de avaliação é considerada também como um dos critérios de compra dos consumidores de delivery.  

Desta forma, ao fidelizar um só cliente, além de seu restaurante poder contar com vendas recorrentes dele, este mesmo cliente pode recomendar seus produtos para pessoas que conhece e/ou deixar comentários e notas positivas que motivarão outras pessoas a pedir também. Isso cria um ciclo bastante positivo para seu negócio. 

Quais são os benefícios de fidelizar clientes no delivery?

Para além do aumento das vendas e da reputação de seu negócio, saber como fidelizar clientes no delivery proporciona também expansão de sua empresa. Isso porque, uma vez que suas vendas foram crescendo ao mesmo passo que sua boa reputação também, o crescimento da empresa se torna uma ótima consequência. 

Mas esse é só um panorama geral, a seguir, vamos detalhar quais são os pontos administrativos de seu negócio, que são beneficiados pela fidelização de clientes: 

Aumento do ticket médio

Começando pelo ticket médio de suas vendas, fidelizar os clientes que compram com você pode fazer com que o valor por cada venda vá aumentando de maneira consistente. 

E o raciocínio é simples: uma vez que o cliente comprou, gostou da comida e do serviço, e foi devidamente fidelizado, quando ele retornar, as chances de adicionar outros itens do cardápio são grandes, justamente por ele já conhecer e confiar na qualidade da comida. 

Ou seja, conforme um cliente se fideliza ao estabelecimento, ele passa a sentir mais segurança em experimentar e consumir outros produtos da marca, o que faz com que seu ticket médio acabe aumentando também. 

Redução de custos com divulgação

Mencionamos anteriormente o marketing boca a boca que pode ser proporcionado por um cliente fidelizado. Esse fato, por si só, já ajuda imensamente a divulgação de seu estabelecimento sem que seja preciso gastar nada com isso, pelo contrário: além de o cliente continuar comprando de você, ele se torna um promotor da marca. 

Desta forma, você verá sua quantidade de vendas alavancando sem a necessidade de aumento nos investimentos em marketing e divulgação. Uma excelente vantagem! 

Aumento do número de indicações

Como fidelizar clientes no delivery acaba proporcionando um marketing boca a boca, isso não apenas reduz os custos com divulgação, como também traz novos clientes para o negócio. 

Esse tipo de ação pode ocorrer em duas frentes: os clientes fidelizados tanto indicam diretamente, para pessoas que eles conhecem, quanto indicam indiretamente, ao deixarem avaliações e comentários positivos no aplicativo.  

Os resultados acabam também ocorrendo de duas formas, na primeira, os novos clientes vêm pela segurança de terem recebido a indicação de alguém que já conhecem e, na segunda, os usuários do aplicativo que estiverem em dúvida, ou inseguros a respeito da compra, podem se sentir igualmente mais tranquilos em comprar pela primeira vez ao ler comentários positivos a respeito do serviço. 

Recorrência de compra

E por fim, claro, a recorrência de compra. Cliente fidelizado, compra mais e mais vezes, podendo até vir a ser uma receita garantida para seu estabelecimento, dependendo do caso. Quando falamos do ramo da alimentação, essa é uma estratégia ainda mais certeira.

Uma vez que os alimentos, por si mesmos, já se configuram como produtos de necessidade básica, os quais todos nós precisamos consumir diariamente, sabendo como fidelizar clientes no delivery, você pode conseguir fechar excelentes negócios, como por exemplo pacotes mensais ou semanais para um mesmo cliente. 

Outro fator interessante também, é o fato de as pessoas já se sentirem seguras em pedir de estabelecimentos aos quais elas já conhecem e sabem da qualidade da comida. Ou seja, as chances de conseguir clientes que peçam de você todos os dias, são enormes!

Como fidelizar clientes no delivery?

Pois então, agora que já vimos a importância e os benefícios dessa estratégia, vamos ver então como fidelizar clientes no delivery com 10 ações infalíveis:

1. Dê micro-bônus aos clientes

Uma ótima estratégia para surpreender e conquistar a simpatia dos clientes. Enviar um “mimo”, um brinde que o cliente não estava esperando, geralmente deixa uma boa impressão. Comunica ao cliente que ele é especial e que seu restaurante se importa com a experiência e satisfação. 

Pode ser uma sobremesa, uma lembrança (ímã de geladeira, chaveiro, caneta, etc), um cartão escrito à mão agradecendo a compra, higienizador, uma embalagem que possa ser utilizada para outros fins, etc. Pode ser algo simples, mas com carinho e planejamento. Existem inúmeras possibilidades. Imagine algo que seu cliente gostaria de receber e seja criativo!

2. Ofereça vantagens para a próxima compra

Uma das melhores e mais eficazes maneiras de incentivar os clientes a comprarem novamente, é oferecer algum tipo de vantagem. Um desconto na próxima compra, frete grátis, alguma promoção especial. 

Outra opção é um programa de fidelidade: após um certo número de pedidos (cerca de 5 a 10, geralmente), o cliente pode ganhar um pedido de graça, ou um determinado valor a ser gasto no seu restaurante. 

É como se você estivesse recompensando o cliente por comprar de você e oferecendo mais recompensas para voltar a comprar. Assim, além de um lanche de qualidade, ele terá mais motivos para comprar novamente. 

3. Garanta um serviço de entrega rápida

É essencial cumprir o prazo de entrega descrito no aplicativo. O ideal, na realidade, seria conseguir entregar a comida antes do prazo estipulado, para surpreender positivamente o cliente. 

Porém, não é boa ideia informar no aplicativo um prazo muito maior do que o que você calcula que seja o tempo real (exemplo: para uma entrega cerca de 30 minutos, informar prazo de 60 minutos, apenas para o pedido chegar “adiantado”). Um prazo de entrega longo pode desencorajar o cliente de fazer o pedido. 

Ter um bom planejamento das entregas e cumprir o prazo estipulado é uma estratégia melhor, pois o falso prazo longo pode afastar mais clientes, do que a “surpresa” pode atrair. 

4. Responda comentários negativos

Caso seu restaurante receba alguma reclamação ou comentário negativo, não o ignore ou corra para apagar. Apesar de não ser agradável receber críticas (que nem sempre são ditas de modo gentil), são importantes maneiras de entender os gostos dos clientes e saber quais áreas do seu restaurante podem ser melhoradas. 

Responda de forma cordial, entre em contato com a pessoa e procure entender melhor a situação. Caso seja algo que realmente possa ser melhorado na sua empresa, se comprometa a melhorar seu processo. 

Ocorrendo algum erro em pedido ou algo que possa ser corrigido, ofereça compensação ao cliente. Melhor ainda se pedir para ele avaliar novamente seu restaurante após resolver seu problema.

A reputação do seu restaurante é importante e caso tenha algum comentário negativo, respondê-lo de maneira gentil e prestativa demonstra preocupação com a satisfação dos clientes. Caso alguém entre na área de avaliações, verá que você dá atenção e procura resolver possíveis problemas dos clientes, o que reforça a credibilidade da sua empresa. 

5. Invista nos programas de fidelidade

Os programas de fidelidade costumam funcionar muito para fidelizar clientes. Imaginando uma situação onde o cliente comprou seus produtos, gostou, mas ainda não sabe se pedirá novamente, neste caso, um programa de desconto, certamente o encorajaria a fazer mais pedidos. 

Esses programas funcionam oferecendo alguma vantagem ao cliente após 5 ou 10 pedidos, geralmente. As vantagens mais utilizadas são oferecer algum produto gratuito, oferecer algum valor de desconto ou voucher para ser trocado por itens. A promessa de um benefício posterior, com certeza, motiva um cliente a comprar novamente do estabelecimento.

Outro ponto positivo do programa de descontos, é que por si mesma, essa tática vai se mantendo a longo prazo. Isso porque, após o cliente efetuar a quantidade de pedidos solicitada e conseguir seu benefício, ele se sentirá ainda mais motivado a seguir comprando e ganhando vantagens. 

Nesse sentido, vale usar a criatividade e propor sempre vantagens novas aos seus clientes já fidelizados.  

6. Use programas de descontos

Assim como o programa de fidelidade, oferecer um programa de descontos também se caracteriza como uma vantagem que o cliente tem em comprar de você. Ao pensar em como fidelizar clientes no delivery, descontos são sempre uma ótima maneira de incentivá-los a fazer um pedido. 

Você pode optar por oferecer determinada porcentagem de desconto após a compra de certo número de pedidos, ou certo valor de compra. Por exemplo, a cada R$ 100,00 em compras, o cliente ganha 20% de desconto no próximo pedido, ou num item específico. 

Nesse ponto é necessário que você estude bem as finanças de seu estabelecimento, sua capacidade de produção e as condições de seu estoque, antes de oferecer os descontos, para que chegue aos valores e porcentagem ideais, que ofereçam o benefício ao cliente mas, ainda assim, mantenham seu lucro. 

Você também pode fazer um cardápio fixo de itens com desconto e mantê-los na promoção por algum tempo.  

7. Tenha um bom controle a qualidade

Trabalhar com alimentos exige rígido controle de qualidade, não apenas nas questões sanitárias, mas também em relação ao sabor. 

A qualidade dos ingredientes utilizados faz grande diferença no resultado final, quando falamos de culinária. Um simples ingrediente ruim ou de qualidade duvidosa, pode vir a estragar o sabor e aspecto de um prato inteiro e este ponto é fundamental: se sua comida for ruim, de nada vai adiantar seguir essas dicas, pois os clientes não terão a mínima vontade de pedir novamente. 

É também fundamental estar sempre atento ao seu estoque e à data de validade dos ingredientes, bem como procurar sempre pelos melhores fornecedores de seus alimentos.

Desta forma, quando pensar em como fidelizar clientes no delivery, garanta que o produto e os ingredientes oferecidos estão sob um controle de qualidade eficiente, que vai garantir a qualidade, sabor e frescor dos produtos. 

8. Dê atenção especial a quem te segue

Os clientes fiéis merecem atenção e condições especiais sempre que for possível. 

Nesse sentido, oferecer promoções ou descontos para os clientes que seguirem suas redes sociais é uma boa tática de fidelização, que atua em duas frentes diferentes: você fideliza o cliente, ao mesmo tempo em que aumenta o número de seguidores e, consequentemente, a relevância, nas redes sociais. 

Por isso, não perca a chance de divulgar suas redes sociais para os clientes que fizeram pedidos em seu delivery e, uma vez que seguirem o perfil de seu estabelecimento, ofereça-lhes alguma vantagem. Com certeza eles ficarão satisfeitos e fidelizados! 

9. Ofereça descontos progressivos

Essa ação consiste em oferecer porcentagens de desconto que vão aumentando de acordo com o valor da compra. Isso tanto pode ser bastante vantajoso para o cliente, quanto ao mesmo tempo, aumentar o ticket médio de suas vendas. 

Além disso, você pode pré-estabelecer combos compostos por uma quantidade determinada de itens que, separadamente, custam mais caro ao cliente. Sendo assim, você entrega uma vantagem, ao passo que aumenta a quantidade de itens vendidos. 

10. Invista em atendimento de qualidade

E por fim, mas não menos importante: seu atendimento. É essencial prestar um bom atendimento quando se tem como objetivo fidelizar clientes. Isso porque, por mais que seu restaurante execute todas as ações anteriores, caso venha a atender mal um cliente, ele não volta a comprar de você. 

E aqui, é importante saber que o atendimento engloba desde o pedido realizado, até uma eventual resposta à avaliação do cliente. Portanto, atente-se sempre à forma como atende os clientes, aos itens pedidos, aos prazos de entrega, às embalagens  e etc. Atender bem, é atender sempre!  

Com essas dicas, você terá mais chances de fazer com que aquele cliente ocasional se torne um cliente habitual. 

Agora que já sabe como fidelizar clientes no delivery, com pratos deliciosos, um processo de venda e entrega eficientes, e um marketing de dar água na boca, você tem tudo para aumentar suas vendas!

Caso queira uma análise e estratégias personalizadas, entre em contato com nossos especialistas e saiba mais sobre nossos serviços de consultoria.

Até a próxima, e partiu vender!

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